Matcha Yabukita
30 g
€26,90
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Matcha Yabukita
€26,90
Grundpreis
€89,67/100g
Inkl. MwSt., zzgl. Versand (in Europa kostenlos ab €50) · ≈ 10 Tassen (30 g) / ≈ 33 Tassen (100 g)
Yabukita ist die Sorte, auf der Japans Teekultur aufgebaut ist – rund 75 % des gesamten Tees in Japan stammen von ihr. Das ist kein Zufall: Sie ist beständig, verlässlich und klar in der Tasse. Erste Ernte, beschattet angebaut, steinvermahlen. Von den Feldern von Takayuki Matsuda in Wazuka, Kyoto – einer Region, in der seit über 800 Jahren Tee angebaut wird.
Kostenloser Versand ab 50 € · Versand in 1–2 Werktagen · kostenlose Abholung in Berlin
Geschmack & Verwendung
nördlich des Bambushains
Ausgewogen, etwas geradliniger. Die häufigste Sorte in Japan — ein guter Einstieg.
≈10Tassen pro 30 g
≈€2,69pro Tasse
3 gpro Portion
Zubereitung (2 Minuten)
- Sieb 3 g Matcha durch ein feines Sieb.
- Gib 60 ml Wasser mit 75–80 °C dazu.
- Schlag 15–20 Sekunden.
- Latte? Gieß 150 ml Milch deiner Wahl dazu.
Herkunft & Teebauer
Wazuka, Kyoto · Einzelsorte Yabukita
Takayuki Matsuda, Wazuka, Kyoto
Ernte & Frische
Erste Ernte 2025 · Verschlossen und kühl lagern; nach dem Öffnen in den Kühlschrank.
Versand & Rückgabe
Kostenloser Versand in Europa ab €50. Unter €50: Deutschland €3,90 · Übriges Europa: DHL Standard €4,90. Versand mit DHL und Sendungsverfolgung; Bestellungen werden innerhalb von 1–2 Werktagen bearbeitet. Kostenlose Abholung in Berlin. Du kannst innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung widerrufen; aus Hygienegründen können Matcha und Tee nur ungeöffnet in der original versiegelten Verpackung zurückgegeben werden.
Mehr erfahren: Okumidori, Yabukita & Co.: Welcher Matcha passt zu dir?Matcha-Qualität erkennen: Woran du guten Matcha wirklich erkennst
Passt gut zu
Noch eines dazu — der Versand ist ab €50 kostenlos.
Herkunft
Japan (Wazuka-cho, Präfektur Kyoto)
Typ
Japanischer Matcha Sortenrein (Yabukita)
Stil
Direkte Beschattung Steinvermahlen Einstiegsqualität
Verwendung
Wasser Milch Kochen Matcha-Süßigkeiten
Was ist [hochwertiger] Matcha?
Der Begriff [Ceremonial Grade] ist zu einem Marketing-Etikett geworden. Wir nennen Matcha lieber das, was er tatsächlich ist: hochwertiger Matcha. Nicht, weil es nach Premium klingt, sondern weil es die Qualität in der Tasse beschreibt.
[Ein leuchtenderes Grün, eine sanftere Textur, natürliche Süße und ein klarerer,] ausgewogenerer Geschmack. Guter Matcha sieht anders aus, schmeckt anders und fühlt sich vom ersten Schluck an anders an.
